Wolf Tamás | Mestercukrász

Wolf Tamás vagyok, kreatív cukrász, tanár, szaktanácsadó. Több mint 20 év szakmai tapasztalat áll mögöttem. Professzionális szakmai oktatással, egyéni workshopokkal foglalkozom. 12 éve tanítom hazai iskolákban a cukrász szakma elméletét és gyakorlatát. Dolgoztam többek között Fehéroroszországban, Qatarban, az Egyesült Államokban, Németországban, Svédországban és Jordániában. Mindezek mellett készítettem desszerteket arab arisztokratáknak továbbá magyar és külföldi politikusoknak.

Profi kurzusok

Egyedülálló élményre hívunk téged: merülj el a csokoládé varázslatos világában szakmai kurzusunkon! Ez a 40 órás, gyakorlatközpontú képzés nem csak a csokoládékészítés művészetét hozza el neked, de a csokoládé kultúrájának és történelmének mélyebb megértését is biztosítja.

Készen állsz egy izgalmas, édességekkel teli utazásra, ahol a legkülönbözőbb cukrászati technikák és receptek titkait fedezheted fel? Az egy éves képzésünk azoknak szól, akik szeretnének mélyebben beleásni magukat a cukrászat művészetébe, és átfogó képet kapni e varázslatos szakmáról.

Aktuális kurzusok
Csapatépítő

Vélemények

Cruffin és Croissant készítő tanfolyamon vettem részt. A tanfolyamot teljesen az alapoktól kezdtük, amire szükség is volt, mert a tapasztalatom kimerül annyiban, hogy néha hobbiból készítek valami édességet. Tamás végig türelmesen és a laikusok számára is érthetően magyarázott. A workshop jó hangulatban telt, a konyha rendkívül felszerelt az elkészült sütik pedig nagyon finomak lettek 🙂
Nagy Norbert
5/5
Nagyon szuper croissant és cruffin workshopon vehettem részt a hétvégén. Az oktatás nagyon alapos, és rengeteg hasznos tanácsot kaptunk. 🙂 A környezet, a gépek nagyon profik, Tamás pedig nagyon kedves és türelmes, minden kérdést alaposan megválaszol. Bárkinek nyugodt szívvel ajánlom az ő workshopjait, nem fog csalódni 😃 Sajnos akkor nem készült kép a kész sütikről azóta meg már elfogytak 😃
Baros Ildikó
5/5
Tomi nagyon alapos, mindent IS elmond, nem kapkod, egy kérdés sem marad megválaszolatlan 🤗 Öröm tőle tanulni
Dékányné Nikolett
5/5
Többet kaptam mint egy recept, egy igazi élmény volt együtt elkészíteni a süteményt. Pár óra nyugalom, jó hangulat. Csak ajánlani tudom:)
Molnár Anita
5/5
Szuper jó bejgli workshopon voltam Tamásnál, aki profi szakember és nagyon jó tanár is. Nemcsak nagyon finom, hihetetlenül szép is lett a bejgli. Csak ajánlani tudom, igazi élmény ez a workshop.
Boros Gabi
5/5
A mai napon bejgli workshopon vehettem részt, ahol kiválóan éreztem magam. Nagyon jó volt a hangulat és rengeteget tanultunk. Köszönöm a sok ötletet és ezt az élményt! 🤗 Mindenkinek csak ajánlani tudom!
Kvcs Klau
5/5